中小企【地球共鸣】: 如何建立无塑社会？
2021年11月26日| 日本命力健康食品有限公司 企业社会责任(主任) 吴诺允
根据非营利组织海洋保护协会（Ocean Conservancy）2020年9月公布的「2020国际沿海净摊报告（2020 International Coastal Cleanup report）」，糖果、洋芋片等塑料食品包装自1986年举办净摊活动以来首次超越烟蒂，成为「海滩上最常见的垃圾」榜首，显示出全球塑料污染问题日益严重。
除了塑料食品包装与烟蒂为排行第一和第二外，进入排行榜前10名的垃圾，从第三名算起依序为塑料瓶、塑料瓶盖、吸管与搅拌棒、塑料杯与盘子、塑料购物袋、外带塑料容器、其他塑料袋以及塑料盖子，几乎都以塑料垃圾为主，更不乏一些被归类可以回收的产品。
根据《香港固体废物监察报告》在2019年的统计数字，香港每周弃置于堆填区的塑料餐具高达大约1400公吨，显示市民无节制地使用塑料餐具的情况，对堆填区构成了沉重的压力。塑料污染问题对陆地及海洋环境都造成巨大影响，减塑已是迫在眉睫、当务之急的首要事项。
本公司一向致力推动可持续发展，除了对外推动持份者参与，对内亦积极建立绿色公司文化，身体力行，感染身边人。
有见上班一族经常以外卖饭盒作午餐，假如每人午餐都使用外卖餐具，数量可想而知必是相当惊人。本公司作为尖沙咀商厦之一，于2019年率先推行BYOC (Bring Your Own Container) 自备餐具的行动，除了提供环保餐盒以鼓励员工日常自携餐具之外，亦委派环保大使寻找及亲自游说尖沙咀区的餐厅加入走塑行列。餐厅若贴上「欢迎自备餐具」标签，餐厅就会配合客人走塑需要。目前已有几间餐厅签署约章成为走塑餐厅，其中更提供88折自携餐盒外卖优惠。期望由尖沙咀区开始，做到区区皆走塑！
如此同时，企业社会责任同事更写信予管业处，建议旗下商场餐厅加入走塑行列。喜见今年海港城终于实行Bring Your Own Box，与25家餐饮商户携手推动减少使用即弃餐盒及餐具。推广期间，顾客可于贴有活动标志的餐厅自携环保餐盒外卖点餐，而当中10家餐饮商户更提供折扣优惠。
减塑之路仍很漫长，但相信每人一小步，各企业于自身领域上影响身边人，必能做到全民走塑，源头减废。
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